法国雷诺特厨艺学院 / Lenotre Culinary Arts School
法国LENÔTRE雷诺特，创于1957年，创始人Gaston LENÔTRE被誉为当代法式西点创始者。 秉承初心，坚持用时令性和最好的原材料，朝更优质、更健康的饮食方向发展。并以传承为品牌精神，将创始人留下珍贵技艺通过卓越工艺延续和传承，让全世界都能品尝到法国美食的卓越品质。
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学校介绍
雷诺特隶属索迪斯集团（世界五百强上市公司）；旗下拥有全球四十家甜点连锁专卖店，十几家高级法餐厅，一家米其林三星餐厅，一家米其林一星餐厅，一家专业厨艺学校，一间六百名厨师与甜点师的大型中央厨房；也孕育了数位世界冠军，多位欧洲与法国冠军，十几名MOF大师；同时为历届奥运会，足球世界杯，法网公开赛法国国家队指定餐饮服务商；还是Colbert奢侈品牌联盟秘书长单位，与爱马仕，香奈儿，路易威登等进行跨界合作；也是法国活文化遗产企业，屡获法国国家骑士勋章。
法国雷诺特集团，现由法国国宝级双料MOF－Guy KRENZER担任雷诺特生产创意总监，与雷诺特众多 MOF及1000多名厨师和工作人员，共同续写LENÔTRE的辉煌历史。
LENÔTRE法国雷诺特厨艺学院于1971年在巴黎创立，被认为是法国厨艺界的”哈佛”，更是孕育众多顶级厨艺大师和MOF（Meilleur Ouvier de France法国最佳工匠’ 奖）的摇篮。学校每年从世界100多个国家和地区招收学员3000多名，
至今已培养出40000名厨艺精英。学院不同部门负责人均是世界级比赛冠军，MOF比赛评审和MOF，无论从教学配方、方式、水平，被培训出来的学员，都是专业的保证。
2022年招生课程
o 法式甜点大师班
- 21周密集课程（840h）+4-9周企业实习
- 12人精品小班实操教学
- 巴黎雷诺特中央工厂或门店实习
- 其中包括2周MOF大师或世界冠军课程
- 法国国家甜点文凭RNCP
- 课程费用：34680欧元
o 法餐大师班
- 21周密集课程（840h）+4-9周企业实习
- 12人精品小班实操教学
- 巴黎雷诺特中央工厂或门店实习
- 其中包括2周MOF大师或世界冠军课程
- 法国国家甜点文凭RNCP
- 课程费用：35940欧元
o 面包大师班
- 13周密集课程（520h）+2-6周企业实习
- 12人精品小班实操教学
- 巴黎雷诺特中央工厂或门店实习
- 其中包括2周MOF大师或世界冠军课程
- 课程费用：18720欧元
o 餐饮高阶进修班短期课程
- 一周到两周的高阶进修课程
- MOF大师或世界冠军课程
o 以上专业课程的招收对象为
- 高中生/大学专科或本科毕业生等渴望来法学习高级甜点或者法餐的美食爱好者
- 热爱厨艺，重新规划职业生涯而渴望进入厨师行业的其他行业从业者
- 从其他专业厨艺学院已获得相关学习经验的专业人士（可报考第二或第三阶段）
- 曾有过厨师或甜点师等相关工作经验，渴望对技艺进行深造的专业人士（可报考第二或第三阶段）
o 法式生活艺术与高端餐饮管理硕士项目
ISC 巴黎高商合作目
- 2大名校联手，最强实力认证
- 2大权威双领域教学，成就管理及技术多方面人才
- 双校文凭，甜点行业证书与硕士文凭
- 高薪就业面广泛，涵盖高端餐饮及酒店多领域
- 招生对象为: 已经完成本科阶段学习，有意在高端餐饮行业掌握技术以及管理技术人士。
院校联系方式
Mlle WANG JIAYI
亚太区招生负责人
电话：13816350063
微信：angela776911
